алоэ вера для красоты и здоровья
Главная » Здоровье всей семьи » Ученые выяснили почему полезен Чеснок

Ученые выяснили почему полезен Чеснок

Ученые выяснили почему полезен Чеснок

мифы и реальность...
С давних пор принято считать чеснок полезным для здоровья. Учёные из США и Швеции попытались выяснить, как "вонючая луковица" действует на человека на молекулярном уровне, и говорят, что в словах о пользе чеснока есть "некоторая правда".


 

Сердце и сосуды

Исследования сообщают, что потребление чеснока может снизить прогрессирование сердечно-сосудистых заболеваний. Риск сердечно-сосудистые заболеваний связан с несколькими факторами, в том числе с поднятием общего уровня холестерина, повышенным содержанием холестерина - липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и увеличением окисления ЛПНП (свободных радикалов), повышением агрегации тромбоцитов (слипание), гипертонией и курением. Чеснок может помочь в снижении ЛПНП и общего уровня холестерина, повышая уровень «хороших» холестеринов (липопротеинов высокой плотности, или ЛПВП), снижая агрегацию тромбоцитов (помогает крови течь более легко), и снижая артериальное давление. Недавно стало известно, что чеснок также приводит к уменьшению двух других маркеров сердечно-сосудистых заболеваний, гомоцистеина и С-реактивного белка.

Чеснок также может снизить кровяное давление. Многочисленные исследования показали, что употребление чеснока приводит к снижению систолического и диастолического артериального давления.

 

Простуда

При глубоком исследовании группы из почти 150 человек было обнаружено, что чеснок помогает предотвратить и лечить простуду. В этом исследовании, люди получали либо чесночные добавки или плацебо в течение 12 недель, в течение холодного времени года (между ноябрем и февралем). Те, кто получал чеснок, значительно меньше болели простудой, чем те, которые получали плацебо. Плюс, когда человек сталкивался с простудой, ее симптомы рассеивались быстрее среди тех, кто получат чеснок.

 

Рак

Очень долго считалось, что чеснок может иметь противораковую активность. К сожалению, это не так. Последние исследования показали, что таких свойств у чеснока нет. Однако он является отличным средством для профилактики таковых заболеваний.

Исследования реакций у группы людей в течение долгого времени показывают, что люди, которые имеют в своем рационе сырой или приготовленный чеснок менее склонны к развитию некоторых видов рака, в частности, рака толстой кишки и желудка. На самом деле, обзор 7 исследований показал снижение на 30% риска развития колоректального рака среди людей, которые употребляли сырой или приготовленный чеснок.

 

Другие области применения

Лабораторные исследования показывают, что большое количество свежего, сырого чеснока может иметь антипаразитарные свойства против круглого глиста (аскарида) - Ascaris lumbricoides - который является наиболее распространенным видом кишечного паразита. Чеснок для этой цели, однако, не был испытан на людях.

Свежий чеснок содержит аллицин, который, как сообщается имеет антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства. Некоторые исследования показали, что его потребление может привести к смерти бактерий, которые, как известно, вызывают язвы, но есть также исследования, которые доказывают, что это не оказывает влияния на данную бактерию.

Некоторые исследования сообщают, что местное применение чеснока может помочь в лечении кожных грибков, таких, как опоясывающий лишай вида cruris и вида corporis. Предварительные исследования показывают, что чеснок может помочь в борьбе с усталостью. Но в данном вопросе необходимы дополнительные исследования.

 

Видео: телепередача на российском канале о мифах и реальности Чеснока