алоэ вера для красоты и здоровья
shop-aloe
Главная » Витамины и минералы » Витамин B12 в природе

Витамин B12 в природе

Витамин B12 в природе

Витамин В12 предотвращает появление анемии, важен для нормального роста и улучшения аппетита, усиливает иммунитет, играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов, увеличивает энергию, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, улучшает концентрацию, память и равновесие, снижает раздражительность.


Витамин В12 еще называют «красным витамином» так как основные его источники – печень и почки животных

В более узком смысле витамином B12 называют цианокобаламин, так как именно в этой форме в организм человека поступает основное количество витамина B12 (Wikipedia)

Синтез витамина В12:

В природе ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин В 12. Это, пожалуй, единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами (бактериями, дрожжами, плесенью и водорослями). В12 вырабатывается бактериями в пищеварительном тракте любого животного, в том числе и человека (продукт деятельности микрофлоры).

Поскольку витамин В12 не может быть произведен животными или растениями, его содержание в животных и растениях зависит от их способности накапливать витамины или от их связи с микроорганизмами (например, с бактериями в почве). Из-за своей способности хранить витамин В12 в печени и почках, животные содержат больше витамина, чем растения.

Вот некоторые растительные источники витамина B12: сливы и натуральный чернослив, натуральный изюм, водоросли (особенно-спирулина, келп и нори), листочки альфальфа, бананы, B12 присутствует во всех проростках (особенно в проростках альфальфа, ячменя и пшеницы), а также трава ячменя и пшеницы, пчелинная пыльца, листья горчицы, семена подсолнуха, ягоды облепихи, хмель, женьшень и алоэ вера.

Суточная потребность в витамине В12

Рекомендуемой суточной дозой витамина В12 является – 3мкг. Доказано отсутствие токсичности витамина В12 долгосрочными исследованиями, в которых испытуемые ежедневно принимали 1000мкг в течение пяти лет.